Il podere, prende il nome dalla chiesa di San Biagio (X secolo) posta a circa 100 metri, esempio di arte romanica ancora intatto.

E' completamente immerso nel verde e nella quiete della campagna dove si possono ancora assaporare i profumi tipici di una natura incontaminata.
Si estende su una superficie di circa 11 ettari nel comune di Camporgiano (Provincia di Lucca) in Garfagnana, coltivati a farro, grano, granturco, viti e colture orticole, boschi di castagni e prati per pascolo.

Dall'azienda si raggiunge facilmente la riviera della versilia e le altre famose città toscane quali Lucca, Pisa, Firenze e Siena.